Kripik pisang coklat lumer

 

                                                  KRIPIK PISANG COKLAT LUMER 

Bahan campuran coklat lumer: 

- 420 gram coklat batang atau dcc

- 70 gram gula halus 

- 135 mililiter minyak 

Cara membuat:

- Kupas pisang, rendam di dalam air bersih agar getahnya tidak membuatnya menjadi hitam.

- Panaskan minyak, iris pisang menggunakan parutan di atas wajan langsung, ini bertujuan agar tidak saling menempel.

- Aduk sesekali supaya matang merata.

- Setelah minyaknya tenang, itu artinya pisang sudah matang, angkat dan tiriskan.

- Ulangi proses tersebut sampai pisangnya habis.

- Tuangkan minyak ke dalam lelehan coklat.

- Ayak gula halus agar tidak ada yang bergerindil, masukkan ke dalam lelehan coklat, aduk sampai tercampur rata.

- Masukkan keripik pisang ke dalam lelehan coklat yang sudah dicampur minyak dan gula, aduk sampai tercampur rata.

- Keripik pisang cokelat siap untuk dihidangkan